こんにちは^^
福井県あわら市のリフォームママこと、西島由紀恵です。

 

今日は朝から雪が降り、北陸の冬を感じますね。

冬生まれのせいか、そんなに雪は嫌いじゃないんです^^

そして、

味噌作りには、こんな寒の時季がぴったり!

というわけで、

本日は、西島木材倉庫内で、「みそづくり教室」を開催しました。

 

 

今回は、社員の自宅にあった“モーター付きの豆つぶしの機械”を

持ってきてくれたので、めっちゃ早かったです。

手動の機械も動かして、スムーズにいきました。

 

また、参加者のみなさん初対面でも、

すぐに打ち解けてくださるので、

主催者側としてほんとありがたいです。

 

『来年もまた参加したいです』と帰って行かれると、

また一年間しっかりがんばろう!という気になりますね。

 

さて、明日もありますので、今日はもう帰ろうと思います。

 

 


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西島由紀恵

西島由紀恵

三代目の女房西島木材株式会社
福井県あわら市という小さな街で小さな材木屋&建築を営んでおります。三代目の女房です。エクスマ北陸塾73期のエクスマ初心者です。 「あせらず、比べず、怠らず」を信条にボチボチがんばってます。
西島由紀恵

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